Orgazmus szelet
Leírás:
Ananászbefőttel és vaníliakrémmel készülő kevert sütemény. Sütés után a tésztalapot pudingból, natúr krémsajtból és cukorból készült krémmel kenjük meg.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1,5 bögre
- 1,5 bögre
- 2 db
- 1 csomag
- 2
- 500 ml
KRÉM:
- 2 db
- 200 ml
- 1 ek
- 2 ek
- 1 csomag
Elkészítés
-
Az ananászbefőttet a levével együtt turmixoljuk össze; a teljes mennyiség körülbelül 500 ml legyen.
-
A száraz hozzávalókat szitáljuk át és keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat és a levével együtt összeturmixolt ananászt.
-
Dolgozzuk simára a tésztát.
-
Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe.
-
Süssük 180 °C-on körülbelül 20–25 percig, majd hagyjuk kihűlni a tésztalapot.
-
A krémhez keverjük össze a vaníliapudingot a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a rumot és a receptben megadott krémsajtot.
-
Alaposan keverjük össze, amíg krémes állagot nem kapunk.
-
A kihűlt tésztalapot kenjük meg az elkészített krémmel.
-
Simítsuk el a tetejét, és ízlés szerint szórjuk meg apró süteménydísszel.
-
Tálalás előtt tegyük a kész süteményt hűvös helyre, hogy megdermedjen.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 386 kcal (1615 kJ)
- Fehérje
- 6.1 g
- Szénhidrát
- 61.5 g
- Zsír
- 12.3 g
- Cukrok
- 40.8 g
- Rost
- 1.2 g
- Só
- 0.9 g
Szükséges eszközök
- konyhai mérleg vagy mérőedény
- turmixgép
- szita
- 2 keverőtál
- kézi mixer
- tepsi
Tippek a recepthez
- Az ananászt a levével együtt turmixold le, majd mérj ki körülbelül 500 ml-t, hogy a tészta ne legyen túl híg.
- A szódabikarbónánál „2“ szerepel mértékegység nélkül; készítés előtt ellenőrizd a mennyiséget, mert a túl sok szóda kellemetlen mellékízt ad.
- A krém felkenése előtt hagyd teljesen kihűlni a süteményalapot, különben a krém meglágyul.
- Szeletelés előtt alaposan hűtsd le a süteményt, hogy a krém megszilárduljon és a szeletek szépek legyenek.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- natúr bánovcei szendvicskrém helyett: natúr, teljes zsírtartalmú krémsajt Azonos tömeget használj, és sűrű krémsajtot válassz, hogy a krém tartson.
- rum helyett: azonos mennyiségű ananászlé a befőttből Az alkoholmentes változat íze enyhébb lesz.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve tárold hűtőszekrényben, és 3 napon belül fogyaszd el.
- Fagyasztás
- A kész, krémes sütemény fagyasztása nem ajánlott, mert a krém állaga kiolvasztás után megváltozhat.
- Újramelegítés
- Ne melegítsd; hűtve tálald.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
