Kinder sütemény
Leírás:
Csokoládés-vaníliás sütemény Nutella-réteggel és kétféle krémmel. Kihűlés után tálaljuk, a tetejét ízlés szerint tejszínhabbal és kakaóval díszítjük.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Hozzávalók:
- 9
- 1 l
- 30 dkg
- 10 dkg
- 1
- 9 ek
- 3 ek
- 3 ek
- 3
- 3 ek
- 1,5 ek
- 1
- 9 ek
- 1
- 2
A díszítéshez:
Elkészítés
-
Tészta: A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadunk 9 evőkanál cukrot, és tovább verjük. A felvert tojásfehérjébe beleforgatjuk a sütőporral elkevert finomlisztet, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, végül óvatosan beledolgozzuk az olajat.
-
A krém elkészítése és a sütemény összeállítása: 1 l tejből, a Zlatý klas pudingporból, 9 tojássárgájából és 9 evőkanál cukorból sűrű pudingot főzünk, majd vízfürdőben hagyjuk kihűlni. A vajat habosra keverjük, és összedolgozzuk a kihűlt pudinggal. A krémet két részre osztjuk, az egyikhez hozzáadjuk a kakaóport. A sütőpapírral bélelt és vékonyan kiolajozott tepsibe durvára vágott diót szórunk, ráöntjük a tésztát, és aranybarnára sütjük. Miután kivettük a sütőből, eltávolítjuk a sütőpapírt, és a még meleg diós felületre kenjük a Nutellát. Ezután tetszés szerint kis halmokban elosztjuk rajta a kakaós és a vaníliás krémet. A tetejét felvert tejszínhabbal díszítjük, és ízlés szerint kakaóporral megszórjuk.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 759 kcal (3176 kJ)
- Fehérje
- 15.6 g
- Szénhidrát
- 77.6 g
- Zsír
- 44.8 g
- Cukrok
- 62.1 g
- Rost
- 3.5 g
- Só
- 0.8 g
Szükséges eszközök
- tepsi
- sütőpapír
- elektromos kézi mixer
- lábas
- kézi habverő
- 2 keverőtál
Tippek a recepthez
- A puding felületére közvetlenül tegyél fóliát, és hűtsd szobahőmérsékletűre, hogy ne bőrösödjön meg.
- A vaj és a puding legyen közel azonos hőmérsékletű, különben a krém kicsapódhat.
- A tojáshabot és az olajat óvatosan, spatulával forgasd bele, hogy a tészta levegős maradjon.
- A Nutellát még melegen kend a sütemény diós oldalára; a krémeket csak kihűlés után tedd rá.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- dióféle helyett: mogyoró vagy dió Mindkettő jól illik a csokoládés-vaníliás ízhez.
- Zlaté klasy helyett: vaníliás pudingpor Ugyanannyi csomagot használj, és főzz belőle sűrű pudingot.
- Nutella helyett: más mogyorós-kakaós krém Körülbelül ugyanannyit használj.
- zsemlemorzsa helyett: finomra tört babapiskóta A tészta így kissé édesebb lesz.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve, hűtőszekrényben legfeljebb 2–3 napig tárold.
- Fagyasztás
- A tejszínhabbal díszített kész sütemény fagyasztásra nem alkalmas.
- Újramelegítés
- Hűtve tálald; ne melegítsd újra.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, szója, tej, diófélék
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
