Hozzávaló: csiperkegomba
41 találat
A csiperkegomba enyhe ízű, sokoldalúan elkészíthető gombaféle, amely gyors sütéshez és hosszabb pároláshoz is alkalmas. Jól illik húsételekhez, tejszínes mártásokhoz, tésztákhoz és zöldséges fogásokhoz.
Felhasználási ötletek
- Serpenyőben pirítva köretként vagy húsok mellé
- Tejszínes gombamártás és tésztaszósz alapjaként
- Egészben vagy kalapját megtöltve, sütőben sütve
- Ragukban, rakott ételekben és zöldséges wokfogásokban
Mihez illik
- csirke-, sertés- és marhahús
- tejszín és sajt
- fokhagyma és vöröshagyma
- petrezselyem és kakukkfű
- tészta és rizs
Lehetséges helyettesítők
- barna csiperke
- laskagomba
- portobello
- vargánya
Tárolás
Mosatlanul, papírzacskóban vagy papírtörlővel bélelt, szellőző dobozban tárold a hűtőben, és néhány napon belül használd fel. Nyálkásodás vagy kellemetlen szag esetén dobd ki.
1–24 / 41