Hozzávaló: oregánó
27 találat
Az oregánó erőteljes, kissé borsos, fanyar aromájú zöldfűszer, amely szárítva és frissen is használható. Különösen jól illik paradicsomos, mediterrán jellegű ételekhez, de húsok és saláták fűszerezésére is alkalmas.
Felhasználási ötletek
- Pizzaszószokhoz és paradicsomos tésztaételekhez
- Sült csirke, gyros és darált hús fűszerezéséhez
- Rakott tésztákhoz és zöldséges fogásokhoz
- Salátaöntetekhez és joghurtos szószokhoz
Mihez illik
- paradicsom
- fokhagyma
- bazsalikom
- csirkehús
- sajt
Lehetséges helyettesítők
- majoránna
- kakukkfű
- bazsalikom
- olasz fűszerkeverék
Tárolás
A szárított oregánót jól záródó edényben, fénytől és nedvességtől védve tárold. A friss ágakat hűtőben, enyhén nedves papírtörlőbe csomagolva tartsd, és néhány napon belül használd fel.
1–24 / 27