Kategória: Serpenyőben készült ételek
184 találat
A serpenyőben készült ételek között gyors húsos fogások, pirított tészták és köretek, valamint palacsinta, tócsni és főzelék is helyet kap. Jó választás, ha kevés edénnyel szeretnél ízletes, hétköznapi ebédet vagy vacsorát készíteni.
Erről a kategóriáról
A receptekben a pirítás, a kérgesítés, illetve a rövid párolás és szaftosra főzés váltakozik. Csirke, sertés, lazac, rizstészta és tarhonya egyaránt szerepel a kínálatban.
Gyakorlati tippek
- Pirítás előtt forrósítsd fel a serpenyőt, és csak ezután add hozzá a zsiradékot és az alapanyagokat.
- Ne zsúfold tele a serpenyőt, mert az alapanyagok pirulás helyett levet eresztenek és párolódni kezdenek.
- Húshoz és halhoz használj vastag aljú serpenyőt, amely egyenletesebben tartja a hőt.
- Palacsintához és tócsnihoz tapadásmentes serpenyőt válassz, és csak vékonyan olajozd ki.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
1–24 / 184