Bögrés diós sütemény
Leírás:
Gyors és egyszerű bögrés diós sütemény, amely tepsiben készül. A tetejére ízlés szerint lekvár vagy máz kerülhet.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 1 bögre
- 3
- 1 bögre
- 2 tk.
- 1
- 1
- 2 db
- 1
- 3 ek.
- 2 ek.
Elkészítés
-
Szórja a száraz hozzávalókat egy tálba, és adja hozzá a mazsolát. Tegye a diót egy zacskóba, majd húsklopfolóval vagy sodrófával törje durvára. A kiméréshez 3 dl-es bögrét használjon.
-
Öntse hozzá a tejet, az olvasztott vajat, a tojásokat, a rumot és a citromlevet, majd keverje simára a tésztát.
-
Simítsa a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsse 180 °C-on körülbelül 40 percig. Ellenőrizze, hogy átsült-e, és szükség szerint módosítsa a sütési időt.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. A teljes receptre.
- Energia
- 4007 kcal (16765 kJ)
- Fehérje
- 73.2 g
- Szénhidrát
- 458.4 g
- Zsír
- 191.8 g
- Cukrok
- 255.3 g
- Rost
- 20.2 g
- Só
- 10.8 g
Szükséges eszközök
- keverőtál
- 3 dl-es bögre
- zacskó és sodrófa vagy húsklopfoló
- fakanál vagy kézi habverő
- tepsi
- sütőpapír
Tippek a recepthez
- Minden bögrével mért hozzávalóhoz ugyanazt a 3 dl-es bögrét használd.
- A diót csak durvára törd, hogy ropogós darabok maradjanak a süteményben.
- Az olvasztott vajat kissé hűtsd vissza, hogy ne csapja ki a tojást.
- A közepét tűpróbával ellenőrizd; ne maradjon nyers tészta a pálcán.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- dió helyett: mogyoró Azonos térfogatot használj; az íze kissé eltérő lesz.
- rum helyett: narancslé Alkoholmentes változathoz ugyanannyit használj.
- rumos mazsola helyett: sima mazsola Áztasd rövid ideig meleg vízbe vagy narancslébe, majd csepegtesd le.
- tej helyett: cukrozatlan növényi ital Azonos térfogatot használj; allergia esetén ellenőrizd az összetevőket.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3–4 napig tartsd hűtőben.
- Fagyasztás
- Szeletelve, jól becsomagolva körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Hagyd szobahőmérsékletűre melegedni, vagy röviden melegíts fel egy szeletet.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej, diófélék
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
