Grande módra készült csirkesauté
Leírás:
Krémes csirkesauté sonkával és kukoricával, tejszínes-ketchupos mártásban. Egyszerű, serpenyőben elkészíthető fogás ebédre vagy vacsorára.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 500 g
- 3 ek
- 3 ek
- 1 ek
- 150 g
- 200 g
- 250 ml
Elkészítés
-
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és röviden megpirítjuk rajta a csíkokra vágott csirkemellet, majd sózzuk és borsozzuk. Pirítás után hozzáadjuk a ketchupot és a kukoricát, felöntjük körülbelül 150 ml vízzel, majd pároljuk. Ezután belekeverjük a csíkokra vágott sonkát, valamint a finomliszttel simára kevert tejszínt; rövid ideig főzzük, majd tálaljuk.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 686 kcal (287 kJ)
- Fehérje
- 48.7 g
- Szénhidrát
- 26.8 g
- Zsír
- 43.4 g
- Cukrok
- 10.2 g
- Rost
- 1.5 g
- Só
- 1.7 g
Szükséges eszközök
- nagy, fedeles serpenyő
- vágódeszka
- éles kés
- mérőpohár
- tál
- kézi habverő
Tippek a recepthez
- A csirkecsíkokat egy rétegben pirítsd, hogy barnuljanak, ne pedig a levükben párolódjanak.
- A lisztet előbb keverd simára a hideg tejszínnel, így nem lesz csomós a mártás.
- A tejszín hozzáadása után csak gyöngyözve, rövid ideig főzd, amíg besűrűsödik.
- A konzervkukoricát alaposan csepegtesd le.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- csirkemell helyett: bőr nélküli, filézett csirkecomb Vágd vékony csíkokra, és süsd kissé tovább.
- finomliszt helyett: kukoricakeményítő Körülbelül 2 teáskanálnyit keverj csomómentesre a hideg tejszínnel.
- sonka helyett: pulykasonka Ugyanakkora mennyiséget használj.
- kukorica helyett: fagyasztott kukorica Közvetlenül add a mártáshoz, és főzd puhára.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lehűlés után zárt edényben legfeljebb 2 napig tárold hűtőben.
- Fagyasztás
- Körülbelül 1 hónapig fagyasztható, de felengedés után a tejszínes mártás kissé szétválhat.
- Újramelegítés
- Serpenyőben, kis lángon melegítsd újra; szükség esetén adj hozzá kevés vizet, és kevergesd, amíg teljesen átforrósodik.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
