Gyors, puha mézeskalácsos sütemény
Leírás:
Egyszerű, tejjel és szokványos száraz hozzávalókból készülő mézeskalácsos sütemény. Körülbelül 30 perc alatt megsül, a tetejére pedig ízlés szerint csokoládémáz kerülhet.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Csoport nélkül
- 2 bögre
- 1 bögre
- 2 bögre
- 1 bögre
- 1,5 bögre
- 1 csomag
- 2 db
- 1 csomag
- 1 csomag
- 1 csomag
- 3 ek
- 1
- 3 ek
- 1 marék
Elkészítés
-
Egy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót.
-
Egy másik tálban dolgozza össze a folyékony hozzávalókat, adja hozzájuk a száraz keveréket, majd alaposan keverje össze.
-
Öntse a tésztát kivajazott és liszttel meghintett tepsibe, majd előmelegített sütőben süsse 30 percig.
-
Miután kihűlt, ízlés szerint vonja be a süteményt csokoládémázzal.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. A teljes receptre.
- Energia
- 6068 kcal (25389 kJ)
- Fehérje
- 92 g
- Szénhidrát
- 885 g
- Zsír
- 253 g
- Cukrok
- 429 g
- Rost
- 33 g
- Só
- 8.1 g
Szükséges eszközök
- 2 keverőtál
- kézi habverő vagy fakanál
- mérőbögre
- tepsi
- sütő
- spatula
Tippek a recepthez
- Minden bögrével megadott hozzávalót ugyanazzal a bögrével mérj ki, hogy az arányok megmaradjanak.
- A fahéjnál nincs megadva mértékegység; fokozatosan adagold a kívánt intenzitás szerint.
- 25 perc után tűpróbával ellenőrizd a közepét; ha nedves tészta tapad rá, süsd tovább.
- A csokoládémázat csak teljesen kihűlt süteményre kend, különben lefolyhat vagy beszívódhat.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- félfogós liszt helyett: finomliszt A sütemény kissé finomabb állagú lesz; azonos térfogatot használj.
- szilvalekvár helyett: sárgabaracklekvár Ugyanannyit használj; az íz gyümölcsösebb és kevésbé fűszeres lesz.
- aprított diófélék helyett: napraforgómag Hasonló mennyiséget használj, ha diómentes változatot szeretnél.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve 3–4 napig tartsd hűtőben, különösen, ha máz is van rajta.
- Fagyasztás
- Máz nélkül, adagokra vágva és légmentesen csomagolva körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Az adagot hagyd szobahőmérsékletűre melegedni; rövid melegítés inkább máz nélkül ajánlott.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej, diófélék
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
