Szaftos szilvás sütemény fahéjas morzsával
Leírás:
Hagyományos, könnyen elkészíthető, szaftos házi szilvás sütemény fahéjas morzsával. A szilva ízlés szerint más gyümölccsel is helyettesíthető.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
morzsa
- kevés
Elkészítés
-
Egy tálban keverjük simára a tészta összes hozzávalóját, majd öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe.
-
Mossuk meg és magozzuk ki a szilvát, majd vágjuk félbe. Szorosan rakjuk a tészta tetejére, és egyenletesen szórjuk meg az elkészített morzsával (a vajat, a barna cukrot, a lisztet és a fahéjat morzsoljuk össze).
-
Előmelegített sütőben süssük körülbelül 30–40 percig, amíg a sütemény aranybarnára és készre sül.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. Adagonként.
- Energia
- 415 kcal (1736 kJ)
- Fehérje
- 7.1 g
- Szénhidrát
- 57.5 g
- Zsír
- 18.6 g
- Cukrok
- 28.4 g
- Rost
- 2.2 g
- Só
- 0.5 g
Szükséges eszközök
- nagy keverőtál
- kézi habverő vagy kézi mixer
- tepsi
- sütőpapír
- kés
- sütő
Tippek a recepthez
- Mivel a mértékegységek hiányoznak, a lisztet, búzadarát, cukrot, olajat és tejet ugyanazzal a mérőedénnyel mérd ki.
- A szilvát vágott felével felfelé tedd a tésztára, így a leve kevésbé áztatja el.
- A morzsához hideg vajat használj, és gyorsan morzsold össze az ujjaiddal.
- A szilvák között végezz tűpróbát; ne maradjon nyers tészta a pálcán.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- szilva helyett: sárgabarack vagy őszibarack Ugyanannyi kimagozott gyümölcsöt használj, a nagyobb darabokat felezd el.
- tej helyett: cukrozatlan zabital Azonos térfogatban helyettesítsd; az íze kissé lágyabb lesz.
- finomliszt helyett: rétesliszt Azonos mennyiséget használj; a sütemény kissé tömörebb lehet.
- barna cukor helyett: kristálycukor A morzsa világosabb és kevésbé karamelles lesz.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Kihűlés után lefedve legfeljebb 3 napig tárold hűtőben.
- Fagyasztás
- Szeletekre vágva, légmentesen csomagolva körülbelül 2 hónapig fagyasztható.
- Újramelegítés
- Egy adagot 160 °C-on 5–8 percig vagy röviden mikrohullámú sütőben melegíts.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
