Kivis sütemény
Leírás:
Könnyű, krémes-gyümölcsös sütemény kiviréteggel, amely ideális a meleg napokra. Tálalás előtt hűtőbe kell tenni, hogy a bevonat megdermedjen.
Valami másra vágysz?
Mondd meg, mi van otthon, és keresünk recepteket, amelyeket ezekből elkészíthetsz.
Hozzávalók
Krém
- 2
- 1
- 3 evőkanál
- 1
- 4
Bevonat
- 0,5 l
- 1
- 1
- 50 g
Elkészítés
-
Egy tálban keverje ki az egész tojásokat, adja hozzá az olajat, majd fokozatosan keverje hozzá a sütőporral elkevert lisztet. Végül dolgozza bele a cukrot, és ha a tészta túl sűrű, szükség szerint adjon hozzá tejet. Simítsa a tésztát egy tepsibe, és süsse körülbelül 15 percig 170 °C-on. Sütés után hagyja kihűlni.
-
A krémhez keverje össze a tejfölt a vaníliás cukorral és a porcukorral. Verje fel a habtejszínt, majd óvatosan forgassa a tejfölös keverékbe. A krémet egyenletesen simítsa a kihűlt tésztára, majd rendezze el rajta a felszeletelt kivit.
-
A bevonathoz forraljon fel 4 dl vizet, és az útmutató szerint adja hozzá a kiviízű italport. A Zlatý klas krémport keverje simára kevés vízzel, adja hozzá a cukrot, majd keverje a forró italba; folyamatosan keverje, amíg a keverék fel nem forr. Vegye le a tűzről, hagyja kihűlni a bevonatot, majd öntse a süteményre, simítsa el, és körülbelül 2 órára tegye hűtőbe dermedni.
Recept megosztása
Tápérték
A megadott hozzávalók alapján becsült értékek. A teljes receptre.
- Energia
- 5810 kcal (24309 kJ)
- Fehérje
- 109 g
- Szénhidrát
- 898 g
- Zsír
- 204 g
- Cukrok
- 606 g
- Rost
- 18 g
- Só
- 5.2 g
Szükséges eszközök
- konyhai mérleg
- 2 keverőtál
- kézi mixer
- spatula
- tepsi
- nyeles lábas habverővel
Tippek a recepthez
- A tejet csak kanalanként add hozzá, ha a tészta túl sűrű ahhoz, hogy el lehessen simítani.
- A krémet csak teljesen kihűlt tésztára kend, különben meglágyulhat.
- A bevonatot öntés előtt hűtsd langyosra, de ne hagyd megdermedni.
- A kiwiszeleteket papírtörlővel itasd le, hogy ne hígítsák fel a krémet.
Lehetséges hozzávaló-helyettesítések
- félfogós liszt helyett: finomliszt és rétesliszt 1 : 1 arányú keveréke Ez a keverék megközelíti az eredeti liszt szemcseméretét.
- kiwiízű italpor helyett: más instant gyümölcsitalpor A bevonat színe és íze megváltozik; az adagoláshoz kövesd a csomagolást.
- Zlatý klas krémpor helyett: főzős vaníliás pudingpor Ugyanannyit használj; a bevonat íze kissé vaníliásabb lehet.
Tárolás és újramelegítés
- Hűtőszekrény
- Lefedve legfeljebb 2 napig tárold hűtőszekrényben.
- Újramelegítés
- Hűtve tálald; ne melegítsd újra.
Allergének
glutént tartalmazó gabonafélék, tojás, tej
Az allergéneket a felsorolt hozzávalók alapján jelöljük. Allergia esetén mindig ellenőrizd a felhasznált termékek összetételét és az esetleges nyomokban előforduló allergéneket.
